Les gâteaux individuels

Faites entrer la ronde des pâtisseries : entremets, gâteaux individuels, pâtisserie végétale et macarons.
Ici, tout est artisanal et fait maison.

Tartelette citron meringuée :
Crémeux citron - Meringue à l'italienne - Zestes de citron vert.
5,50 €

Pâtisseries végétales - L'Atelier de Sébastien - Colombiers 34

Rocher amande : (pâtisserie végétale et sans gluten)
Ganache montée au lait d'amande, insert framboise, croustillant maïs, glaçage façon magnum.
6,00 €

Douceur vanille :
Macaron framboise - Crème brûlée vanille - Confit framboise.
5,50 €

Suprême :
Mousse chocolat au lait 43%, crème brulée vanille, croustillant praliné, biscuit façon brownie.
6,00 €

Macaron framboise pistache :
Macaron framboise - Ganache pistache - Confit framboise, framboises fraîches.
6,00 €

Tartelette sarrasin noix de pécan :
(pâtisserie végétale et sans gluten)
Praliné pécan, crémeux, ganache vanille, noix de pécan caramélisée
5,50 €

Poire / Chocolat / Alcool
Cubes de poires pochées, crémeux poire, ganache montée au chocolat 62% grué de cacao.
5,50 €

Éclat d'hiver - Pâtisserie Sébastien Bosc

Éclat d'hiver
Dacquoise amande, mousse marron et ses éclats de marron confit, mousse vanille (Alcool).
6,00 €

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2 rue des écoles
34440 COLOMBIERS
Tél. 07 66 31 48 09
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Ouverture

Mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00.
Dimanche : 9h00 à 12h30
Fermé : dimanche ap. midi et lundi.

Expos photo - Conférences - Films - Sculptures & peintures naturalistes - Librairie nature - Matériel - Stands

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