Découvrez nos pâtisseries fines, confectionnées avec les meilleurs ingrédients et profitez d'une expérience culinaire inoubliable.
Des chocolats d'exception onctueux, craquants, doux et tendre en bouche. L'art du chocolat fin au service d'une expérience unique !
Doit-on encore vous présenter la maison Barrelle, tant sa renommée est grande. Barrelle, c'est le mariage réussi du très beau et du très bon !
Découvrez notre sélection de produits artisanaux issus de l'épicerie fine : thés, cafés, jus artisanaux pour accompagner nos propres créations.
Sébastien Bosc, artisan pâtissier, chocolatier, glacier.
Sébastien et Noémie, vous accueillent dans leur pâtisserie, glacerie, chocolaterie et épicerie fine. Vous y attendent des produits élaborés avec soin grâce à des ingrédients de haute qualité, souvent locaux et de toujours de saison, des produits à emporter pour vos repas, où à déguster sur place en s'accordant une petite pause gourmande accompagnée d'une boisson naturelle.
" L'Atelier de Sébastien ", c'est l'aboutissement d'un rêve, concrétisé par un lieu qui prône l'excellence afin de vous offrir une expérience gustative unique. Sébastien à travaillé dans de grandes et belles maisons à Paris et en Provence. Aujourd'hui, c'est face au port de Colombiers qu'il a jeté l'ancre.
Sébastien et Noémie vous attendent au 2 rue des Écoles à Colombiers (parking proche). Profitez de leur terrasse.
SUR PLACE OU À EMPORTER
Tous nos gâteaux sont élaborés dans notre atelier. Un délai de 48h est donc nécessaire pour toute commande d'entremet.
Horaires d'hiver : du mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00. Le dimanche de 9h00 à 12h30.
Nous vous souhaitons une visite agréable et gourmande sur notre site internet.
Web : https://l-atelier-de-sebastien.com
Dans son atelier, la magie opère.
Les gestes sont précis, presque chorégraphiés.
Le parfum du cacao emplit l’air comme une promesse d’enfance. Sébastien goûte, ajuste, affine, jusqu’à trouver ce point d’équilibre subtil entre intensité et douceur, force et élégance.
Ses créations ne se contentent pas de plaire : elles racontent une histoire — celle d’un artisan qui fait dialoguer la nature et la main de l’homme.